新型冠狀病毒已出現(xiàn)，食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)應(yīng)該怎么辦？新型冠狀病毒已出現(xiàn)，食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)應(yīng)該怎么辦？
近幾天武漢出現(xiàn)了新型冠狀病毒，由于它可以相互傳染，我們一直人心惶惶。那么食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)應(yīng)該怎么辦？才能從根源預(yù)防新型病毒的傳播？
一、通風(fēng)設(shè)計(jì)
1.給排水
給水方面: 從實(shí)驗(yàn)室發(fā)展需要考慮, 實(shí)驗(yàn)室建議實(shí)驗(yàn)室各房間均做給水設(shè)計(jì), 不設(shè)置水槽的實(shí)驗(yàn)室也應(yīng)預(yù)留給水的三通口。排水方面: 設(shè)置水槽的實(shí)驗(yàn)室必須同時(shí)設(shè)置地漏，下水道應(yīng)采用耐酸耐堿耐有機(jī)溶劑的材質(zhì)。
2.電氣
強(qiáng)電方面: 食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)根據(jù)實(shí)驗(yàn)室擬儀器配置預(yù)估各實(shí)驗(yàn)室、各樓層及實(shí)驗(yàn)樓體的用電負(fù)荷, 以便進(jìn)行供電設(shè)計(jì), 同時(shí)還要預(yù)留足夠的供電容量；合理設(shè)計(jì)并預(yù)留單相和三相電源插座的數(shù)量；各個(gè)房間宜應(yīng)安裝配電箱，除實(shí)驗(yàn)室儀器用電由實(shí)驗(yàn)室配電箱控制外, 其他用電由總配電箱控制。
二、食品安全設(shè)計(jì)
必須有嚴(yán)格的無(wú)菌觀念。無(wú)菌實(shí)驗(yàn)室的設(shè)置主要有兩方面原因：一是防止實(shí)驗(yàn)操作中人為污染樣品，二是保證工作人員安全，防止檢出的致病菌由于操作不當(dāng)造成個(gè)人污染。
1.工作人員的統(tǒng)一服裝放置在無(wú)菌室緩沖間，進(jìn)入實(shí)驗(yàn)區(qū)域前通過紫外線消毒后使用；肥皂充分洗手后，用75%的酒精棉球擦干凈。
2.食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)的吸管、培養(yǎng)基等先消毒再使用；未使用完的器皿不能放置后二次使用；金屬用具應(yīng)高溫滅菌或用95%酒精點(diǎn)燃燒灼3次后使用。
3.吸管尖不能接觸外物；接種環(huán)和針在接種病毒前應(yīng)經(jīng)火焰燒灼全部金屬絲。
